食品生产日期不符赔偿多少

食品生产日期不符，消费者有权要求赔偿。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，不合格产品不能销售，违法者将受罚款。不及时处理可能导致消费者健康受损，影响恶劣。
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食品日期不符，应这样处理：1. 保留购物凭证，如小票、发票等；2. 与商家协商退货、更换或索赔；3. 若协商不成，向消协投诉或请求工商、卫生部门查处；4. 必要时，可提起民事诉讼，维护合法权益。
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处理食品生产日期不符，常见方式有退货、更换、索赔。选择时，应保留证据，先与商家协商；协商无果，可投诉消协或寻求行政部门查处。